Catering Menuer
Bestil en af vores lækre menuer til din fremtidig fest!
Vores catering menuer afleveres på serveringsfader i termokasser klar til servering. Oplys afhentningstid så vi kan sikre at maden er klar og varm på den rigtig tidspunkt.
Vores catering menuer afleveres på serveringsfader i termokasser klar til servering. Oplys afhentningstid så vi kan sikre at maden er klar og varm på den rigtig tidspunkt.
RECEPTION MENU
Menuen kan anrettes i individuelle portioner eller i serveringsfad/skåle – den passer meget fint til en hyggelig reception eller til en frokost. Du må vælge 7 retter af de følgende forslag for at lave din ønskede receptionmenu:
- Marineret kyllingespyd Hjemmelavet tortilla chips m. laksemousse
- Salat med røget mandler, cherry tomater og cæsar dressing
- Frikadeller m. remoulade
- Mini tomat-mozzarela spyd med frisk basilikum
- Parmesan småkager med herbes de provences
- Sprøde minitærter med cremet flødeost og sprød serranoskinke
- Udvalg af sprøde grøntsager med dip
- Empanadas med kylling og peberfrugt
- Empanadas med mozzarella og tomat
- Crostini med ricotta og grillede zucchini
- Crostini med oliven tapenade
- Gougères (franske vandbakkelser med ost)
FEST MENU BUFFET
Jeg giver muligheden for at sammensætte din ønskede fest menu. Jeg tilbyder forskellige kød, salater, saucer og kartofler til hovedret/buffet og forskellige dessert. Man kan selv bestemme hvor mange retter man ønsker og om man ønsker en dessert eller springer over 🙂
Kartofler (jeg anbefaler at bestille 1 til 2):
- Flødekartofler 35 kr p. kuvert
- Timian kartofler 35 kr p. kuvert
- Pommes anna 45 kr p. kuvert
- Rød quinoa salat med spidskål, persil og æble
- Baby spinat salat med appelsin dressing, røget mandler og syltedebrombær
- Spidskål salat med citron vinaigrette, nødder og syltede løg
- Cæsar salat med hj. lavet cæsar dressing,romaine salat, cherry tomater, parmesan, croutoner
- Couscous salat med agurk, gulerod, peberfrugt og tomat
- Kikærtesalat med feta, rødløg, peberfrugt, broccoli og tomat
- Kalveculotte 49 kr p. kuvert
- Oksemørbrad 69 kr p. kuvert
- Unghane 39 kr p. kuvert
- Kyllingespyd m. grønt 35 kr p. kuvert
- Frikadeller 25 kr p. kuvert
- Rød linsebøf 25 kr p. kuvert
- Falafel 25 kr p. kuvert
- Pebersauce 25 kr p. kuvert
- Svampe sauce 25 kr p. kuvert
- Rødvinssauce 25 kr p. kuvert
- Bearnaise sauce (kold) 30 kr p. kuvert
- Aioli 10 kr p. kuvert
- Brownie med vanillecreme og bær 35 kr p. kuvert
- Cheesecake med hindbær coulis 35 kr p. kuvert
- Pavlova: sprød marengsbund, flødeskum, bær 35 kr p. kuvert
- Eclair fyldt med vaniljecreme og toppet med chokolade glace 40 kr p. kuvert
- Mini chokolade tærter med ganache og flødeskum 35 kr p. kuvert
Beklager! Der er ingen produkter i denne kollektion.