Om Os


Anaïs Idrætscafé er den nye café i Farum Svømmehallen. Forpagtningen af Cafe Mette Jacobsen er blevet overtaget af Anaïs Drouhait, ejer af Anaïs Dining i august 2020. 

 Anaïs er en 27-årig kok bosat i Farum som kommer fra Belgien og Den Dominikanske Republik og har boet i Danmark i 5 år. 

Anaïs (som man udtaler Anna - is) har altid haft en stor passion for mad og gastronomi.

Hun har arbejdet som kok og køkkenchef i forskellige restauranter i Belgien og Danmark siden 2012, og har altid valgt at arbejde på steder hvor der var fokus på hjemmelavet mad, med friske ingredienser.

 I 2019 starter hun hendes cateringvirksomhed Anaïs Dining, hvor der bliver tilbudt private madoplevelser i egne omgivelser. Hun har haft meget succes og ville gerne udvikle sin virksomhed med et større produktionskøkken, for at lave mad til flere. 

Hun er meget glad for at have fået mulighed for at drive svømmehallens café, hvor der vil blive serveret lækker mad til både caféens og catering gæster!